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Chile Ancho Seco, Chile Ancho 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (8 onzas) disponible en Yaxa Colombia -15%

Chile Ancho Seco, Chile Ancho 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (8 onzas)

Categoría: Chile en Polvo

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Precio y disponibilidad de Chile Ancho Seco, Chile Ancho 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (8 onzas)

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Información de Chile Ancho Seco, Chile Ancho 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (8 onzas)

Descripción detallada +

El chile ancho es un tipo de chile seco comúnmente utilizado en la cocina mexicana y del suroeste de Estados Unidos. Es un pimiento seco, y su nombre se debe a su ancho, ya que "ancho" en español significa "ancho". Dulce y suave, este chile se encuentra fácilmente durante todo el año. El ancho se añade comúnmente a salsas, sopas y adobos para mejorar su sabor; se utiliza en puré, picado o en polvo. Todo el chile es resistente y tiene forma de corazón. Su nombre es fiel a su apariencia física, ya que es más grande que la mayoría de otros chiles (4 a 5 pulgadas de largo y 2 pulgadas de ancho). El chile ancho se puede utilizar seco o rehidratado, entero o molido. Por lo general, se incorpora antes de cocinar salsas, se mezcla con otras especias o verduras para hacer una base para un guiso o sopa, o se espolvorea sobre carne, aves o mariscos como parte de un frotar o adobo antes de cocinar.

Beneficios rápidos +
  • Envío rápido
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Beneficios clave de Chile Ancho Seco, Chile Ancho 4 onzas, 8 onzas y 1 libra (8 onzas) +
  • El chile ancho es la versión seca de la pimienta poblano (de Puebla, México).
  • Dulce y chocolate, con un sabor que también recuerda ligeramente a las pasas, el chile ancho tiene calor que es suave a medio caliente cuando está entero, y menor cuando se mole.
  • Ancho Chile registra entre 1.000 y 2.000 unidades de calor Scoville, lo que significa que es bastante suave. Para comparar, un pimiento tiene de 0 a 100 unidades, y un Habanero tiene 100.000 unidades.
  • Guarda el chile en un recipiente hermético lejos de la luz solar directa hasta dos o tres meses. Mantener el aire fuera ayuda al chile a mantener su textura de cuero y masticable
  • si se deja secar completamente, se romperá fácilmente y no se empapará en el agua cuando se reconstituya.
  • Código de Producto Universal (UPC)
  • 728488988275
  • Dulce y chocolate
  • con un sabor que también recuerda ligeramente a las pasas
  • el chile ancho tiene calor que es suave a medio caliente cuando está entero
  • y menor cuando se mole.
  • Ancho Chile registra entre 1.000 y 2.000 unidades de calor Scoville
  • lo que significa que es bastante suave. Para comparar
  • un pimiento tiene de 0 a 100 unidades
  • y un Habanero tiene 100.000 unidades.
  • Guarda el chile en un recipiente hermético lejos de la luz solar directa hasta dos o tres meses. Mantener el aire fuera ayuda al chile a mantener su textura de cuero y masticable; si se deja secar completamente
  • se romperá fácilmente y no se empapará en el agua cuando se reconstituya.
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Ficha técnica +
Fabricante
Morel Distribution Company
Dimensiones
10 x 8 x 0.75 pulgadas
SKU
B0BNWF87Y1

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