Cangshan TN1 Series 1021769 Swedish Sandvik 14C28N - Juego de cuchillos Santoku de 7 pulgadas y fundas de madera

Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de grano fino, acero sueco Sandvik 14C28N para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y retención excepcional de bordes. Ganador del premio Red Dot 2016, ganador del premio de diseño, ganador del premio alemán de diseño 2018. Diseño patentado USPTO., Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de etapa (ultra6) asegurando que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un borde hasta 5 veces más que el acero alemán. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell., Mango bien equilibrado de 5.5 pulgadas y hoja de 7 pulgadas con HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Las depresiones ovaladas en la hoja crean bolsillos de aire que eliminan el arrastre, facilitando un tallado uniforme. Incluye funda magnética de madera de fresno maciza carbonizada media abierta para garantizar que tu hoja esté protegida., Este cuchillo Santoku se puede utilizar para picar, rebanar, cortar verduras, cortar carne y desjuntar cortes grandes. Funciona bien para uso intensivo en la cocina. Los imanes fuertes están incrustados en el borde de la funda para sujetarse a la columna vertebral del cuchillo. Una forma innovadora y elegante de proteger tus cuchillas y dedos., Certificado internacional NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lavar los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuagar cuidadosamente y secar con una toalla.

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