Villa Manodori Balsamico Condimento 28,45 ml

Desde el principio, Villa Manodori sigue siendo uno de los condimentos balsámicos más versátiles que hemos encontrado nunca. Debido a la viscosidad gruesa de este vinagre, se puede utilizar para bucear. fresas, o drizzle sobre verduras o un excelente parmigiano-reggiano envejecido, es perfecto para uno mismo o como un regalo de amor. Sobre Massimo Bottura El color oscuro, ámbar y rico aroma de este hermoso viscoso balsámico vinagre es un homenaje a la obra de Massimo Bottura, chef de Osteria Francescana en Modena, Italia. Con un siglo de tradición familiar italiana detrás de él, Massimo produce este dulce elixir de uvas de trebbiano cultivadas localmente. Las uvas se reducen en mosto, combinadas con vinagre de vino envejecido, y se envejecen en barriles de roble, castaño y junior, lo que resulta en un delicioso vinagre balsámico. Los complejos sabores recogidos de los distintos barriles se mezclan con los sabores de la trébol, para crear un balsámico con suficiente personaje para disfrutar de las fresas finas, envejecidas, parmiggiano-reggiano o de la carne a la parrilla, pero lo suficientemente suave como para disfrutar de las picadas con verdes de ensalada, frescas fresas frescas fresas y un polvo de azúcar. Sigue siendo un favorito en la casa y un imprescindible en tu despedida.

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