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Categoría: Cuchillos de Trinchar
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El moderno mango de nailon y patentado Fibrox es higiénico, apto para lavavajillas, antideslizante y aprobado por la NSF. El mango está diseñado ergonómicamente para ayudar a minimizar la tensión en la muñeca y proporciona un agarre mucho más cómodo que las asas de palo de rosa. Un cuchillo de carnicero es un cuchillo utilitario. Se utiliza principalmente para la carnicería y la ruptura de carne. El cuchillo de carnicero se utiliza en todo el mundo en el comercio de procesamiento de carne. Las cuchillas de acero inoxidable de alto carbono están terminadas a mano en Suiza por artesanos expertos. Estas cuchillas no se decoloran ni manchan. Estos cuchillos están especialmente molidos y templados para que puedan ser re-afilados una y otra vez, manteniendo un borde afilado durante toda su vida. Cada cuchillo Victorinox está estampado de una sola hoja de metal. La hoja se endurece, templada, se muele hacia abajo, pulida, grabada y terminada. Swiss Army Victorinox ofrece a los profesionales en el procesamiento y preparación de alimentos cubiertos de calidad superior, precio de valor que mejora el rendimiento y aumenta la productividad.
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