Pure Prague Powder #1 también conocido como Insta Cure #1, sal de curado rosa DQ, rosa sel - Sin OMG Sin gluten Certificado OU Kosher, 50 g2 oz
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Descripción Prague Powder #1 también conocido como Insta Cure #1, sal de curado rosa o Sel Rose se compone de 6.75% nitrito de sodio, 93.25% cloruro de sodio, FD y C Rojo #3. Se utiliza en el proceso de curado para prevenir el envenenamiento por botulismo y para proporcionar el sabor característico y el color rojo asociado con el curado. El polvo de Prague #1 se recomienda para carnes que requieren curados cortos y se cocinarán y comerán relativamente rápido, como salchichas. No es adecuado para productos curados largos como el salami duro. El uso recomendado para el curado es de 0.01 oz por 17.64 oz de carne. Otros detalles: Atributos dietéticos: a base de plantas, sin OMG, sin gluten, Kosher (OU), lista de ingredientes cetogénicos: sal, nitrito de sodio, FD y C rojo 3 alérgenos): nitritos documentación: especificaciones/SDS/COA/videos varios: curado: rápido o lento, elige el camino a seguir. WTF - Ep. 213 Curar deliciosos alimentos en casa se puede hacer de forma fácil y segura. ... Sal de curado en polvo de Praga | WTF – Ep. 101 Chef Scott explora la diferencia de un ingrediente entre 'bac... WTF Summer Sausage: cero refrigeración necesaria. WTF - Ep. 270 La salchicha de verano se ha hecho durante siglos como un medio de p... Episodio de Navidad Parte 1: Cursos sabrosos. WTF Ep. 175 Esta serie especial WTF de dos partes aborda tanto lo salado como lo sabroso... Salami Cotto de curado rápido. Una excelente tabla de embutidos caseros está al alcance cuando ... Paté de hígado de pollo suave y sedoso...
Beneficios clave de Pure Prague Powder #1 también conocido como Insta Cure #1, sal de curado rosa DQ, rosa sel - Sin OMG Sin gluten Certificado OU Kosher, 50 g2 oz
- Prague Powder #1 se recomienda para carnes que requieren curaciones cortas y se cocinan y comen relativamente rápidamente, como salchichas.
- ✡ La más alta calidad garantizada por estrictas normas de certificación de la Unión Ortodoxa
- Se utiliza en el proceso de curado para evitar el intoxicación por botulismo y para proporcionar el sabor característico y el color rojo asociado con el curado.
- El uso recomendado para curar es de 0.04 oz por 17.64 oz de carne. Un poco va mucho.
- No se debe utilizar para productos curados largos como salami duro.
- Código de Producto Universal (UPC)
- 852473004456
- Prague Powder #1 se recomienda para carnes que requieren curaciones cortas y se cocinan y comen relativamente rápidamente
- como salchichas.
Ficha técnica
- Fabricante
- Modernist Pantry
- Dimensiones
- 0.5 x 4 x 6.5 pulgadas
- SKU
- B019EGWERW
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