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Categoría: Hierbas
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Culantro Ngo gai Eryngium foetidum También conocido como cilantro mexicano, cilantro espinoso, cilantro espinoso, fitweed, hierba de hoja de sierra o diente de sierra, recao y perejil Tabasco, esta hierba tiene un sabor similar al cilantro aunque mucho más fuerte. Cada hoja crece a partir de la base de la planta, en lugar de un tallo, y las hojas se cosechan cortando toda la roseta en la base antes de que la planta comience a florecer. En climas suaves, la planta puede considerarse una planta perenne de corta duración, pero más a menudo se cultiva como anual. Cultivo: prepara suelo fértil y bien drenado. Siembra semillas en sombra parcial en primavera/verano y manténgalas húmedas para retrasar el atornillado. Las semillas pueden tardar hasta 25 días en germinar. Si trasplantes plántulas, usa cuidado, ya que no les gusta que sus raíces se alteren. Mantén la tierra húmeda. Fertilizar según sea necesario.
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