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Categoría: Cuchillos de Cocinero
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El borde de corte es afilado y fácil de afilar, Pulida a mano y pulida por el método antiguo tradicional Longquan, la hoja no se oxida, por lo que la verdura no se pega al cuchillo, y la resistencia al desgaste es más fuerte. longitud total: 14.6 in Longitud de la hoja: 9.4 in Longitud del mango: 5.1 in Ancho de la hoja: 4.6 in Grosor: 0.1 in Material de la hoja: 7Cr17MOV (acero 7 cromo 17 molibdeno vanadio). Material del mango: palisandro, accesorios: latón. Peso neto: 1.8 lbs
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