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Categoría: Jamón
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JAMÓN DE CERDO DE BELLOTA. Nuestro Jamón Ibérico de Cerdo ha sido elaborado con carne de cerdo 75% ibérico, un cruce de una cerda 100% ibérica y un cerdo macho 50% ibérico, criado en dehesas, un ecosistema español formado por pastizales herbáceos y variedad de robles. Las bellotas de estos robles son fuente de vitamina E, el antioxidante natural que permite un proceso de curado mínimo de 36 meses para dar a nuestros jamones ibéricos su sabor único. El cruzamiento proporciona a este jamón una puntuación de veteado más alta que su contraparte de raza pura. Esta característica hace que la carne sea más mantecosa y delicada al tiempo que mantiene el color rojo cereza único y el maravilloso aroma duradero y curado de los jamones y palillos ibéricos de bellota puros.
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Fermin A Cut Over 100 Ibérico Bellota Fed Lomo en rodajas Lomo de Bellota 100 Ibérico en Lonchas Paquete de 2 oz 2
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