Categoría: Vegetales
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¿Qué son los microverdes? Son brotes vegetales para bebés cultivados a partir de semillas durante unos 10 días cerca de una ventana, cortados y comidos frescos. Estas pequeñas plántulas atrevidas añaden una explosión de sabores intensos, colores vivos y texturas nítidas que transforman cualquier comida en una experiencia gourmet llena de nutrientes. Los microverdes son pequeños pero poderosos y empacan un potente golpe de nutrientes que contribuyen a una buena salud. La semilla contiene su propio suministro de alimentos que utiliza para crecer hasta que pueda fabricarla a partir de tierra, luz y agua. Este alimento almacenado dentro de la semilla es responsable de su alto contenido de nutrientes. En 2012, los científicos de la Universidad de Maryland descubrieron que contienen 4 a 40 veces más nutrientes que las verduras maduras. No siempre recibimos la nutrición que necesitamos en los alimentos que comemos. De hecho, es cuestionable cuál es el contenido de nutrientes en lo que creemos que es nutritivo, o incluso si nuestros alimentos no son transgénicos o libres de pesticidas. Es por eso que siempre es mejor cultivar el tuyo. No hay una manera más fácil, rápida o llena de nutrientes que cultivar microverdes en tu hogar durante todo el año con nuestro exclusivo sistema de jardín de ventanas. Es hora de aumentar tu salud con Microgreens. Nunca ha sido más elegante, divertido o más fácil de hacer. Beneficios para la salud: alto en fibra, una proteína completa (más que pollo), ácidos grasos esenciales, vitaminas A, complejo B, C, D y E, calcio, fósforo, hierro, yodo, potasio, magnesio y los oligoelementos zinc, manganeso, cobre y cromo, además de altas cantidades de lecitina y clorofila. Sabor: las hojas crujientes tienen un rico sabor a nuez. Días de cosecha: 10-15 días. Usos: Snack en ellos crudos o úsalo con ensaladas, sándwiches o sopas. También es una guarnición muy decorativa para cualquier plato. ¡Ahora, vamos a crecer!
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