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Categoría: Fenogreco
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TGH: el polvo de semilla de alholva Green Herbs (Trigonella foenum-graecum) es una hierba. El nombre botánico de alholva Trigonella foenum-graecum pertenece a la familia de plantas Fabaceae. Sus semillas y hojas son ingredientes comunes en platos del subcontinente indio. La alholva se utiliza como una hierba, especias y platos de verduras, dal y mezclas de especias. A menudo se tostan para reducir el amargor inherente y mejorar el sabor.
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