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Categoría: Pasta
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Vermicelli es un tipo tradicional de pasta redonda en sección como espagueti. En Italia, el vermicelli es ligeramente más grueso que los espagueti, pero en los Estados Unidos es ligeramente más delgado. En Vietnam el vermicelli es el mismo que la pasta de pelo de ángel o capellini. Categoría: Pasta de hilo Pronunciación: ver-mih-CHELL-ee Significado literal: gusanos pequeños Tiempo de cocción típico de pasta Vermicelli: 5-7 minutos. Características: hilo largo, más grueso que los espaguetis (italiano), más delgado que los espaguetis (Estados Unidos). No debe confundirse con fideos de pasta asiática transparentes hechos de arroz, arrurruz o harina de frijoles mung-conocidos como vermicelli
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