Tapioca Pearl sin gluten para té Gourmet Boba Bubble 8.82oz

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La receta perfecta de Boba esta receta es adaptable para cualquier cantidad que quieras hacer, ya sea solo unas porciones o suficiente para alimentar a una multitud. Es de aproximadamente 0.88 oz* de perlas secas por porción pequeña (piense en una pequeña taza de té boba). Ingredientes: azúcar moreno, azúcar blanco, agua, perlas de boba, té o batido de elección, equipo: Una olla grande con tapa, Una cuchara de madera, Un colador, vasos, pajitas de grasa, Instrucciones: Boba, Hacer un jarabe simple calentando 1 parte de azúcar moreno, 1 parte de azúcar blanco, y 2 partes de agua hasta que se disuelva. Dejen de lado. Las sobras se pueden refrigerar. Hervir agua como lo haría para la pasta — mucho de ella (al menos 10 veces la cantidad de agua, por lo que si usted está haciendo 3.53 oz, hacer 33.8 fl oz de agua). Una vez que esté en ebullición, pese las perlas de tapioca (cocine en incrementos de 3.53 oz) y agregue las perlas de tapioca al agua todo a la vez. Revuelva. Deja que el agua vuelva a hervir; las perlas flotarán hasta la parte superior. Una vez que el agua esté hirviendo de nuevo, baje el calor a medio. Coloque una tapa ligeramente ajar en la parte superior y cocine durante 35 minutos. Revuelva cada cinco minutos. Apaga el calor. Cubra completamente y deje que las perlas se empinen durante 25 minutos. Escurre las perlas. No enjuagar. Por cada 3.53 oz de perlas secas, agregue 50mL del jarabe simple. Dejar reposar durante al menos 15 minutos. Servir de inmediato o en unas horas. Si tiene sobras, puede refrigerarlos por un día, pero debe microondas durante unos 30 segundos antes de servir. (Alternativamente, manténgalos calientes en una olla de arroz en el ajuste "Mantener caliente" o en una olla en el ajuste más bajo, pero no dejes que se sobrecalienten.)

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