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Categoría: Aditivos
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El sorbato de potasio es un aditivo químico. Es ampliamente utilizado como conservante en alimentos, bebidas y productos de cuidado personal. Es una sal inodoro e insípida producida sintéticamente a partir de ácido sórbico e hidróxido de potasio. Encontrará sorbato de potasio en la lista de ingredientes para muchos alimentos comunes. Es un conservante popular porque es efectivo y no cambia las cualidades de un producto, como el sabor, el olor o la apariencia.
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