Shun DM-0743 Classic Boning 6 pulgadas de alto rendimiento, hoja de acero de doble bisel lujosa, 6 pulgadas, plata y acero combinado clásico

Shun DM-0743 Classic Boning 6 pulgadas de alto rendimiento, hoja de acero de doble bisel, lujoso cuchillo japonés hecho a mano que proporciona una estética impecable y cerca, corte o filete controlado, 6 pulgadas, plateado El hermoso cuchillo clásico japonés hecho a mano de Shun Cutlery, ofrece un rendimiento profesional tanto a expertos culinarios como a chefs principiantes por igual. El acero VG-MAX de élite de Shun proporciona una increíble retención de bordes y está revestido con acero inoxidable Damasco de primera calidad que se somete a un proceso de molienda y chorro de cuentas para proporcionar un impresionante acabado de patrón fluido en la hoja. La innovadora tecnología de Shun da como resultado una hoja curva de primera calidad, estrecha y estrecha que se desliza sin esfuerzo alrededor del hueso para recortar rápidamente la carne y eliminar la piel y los tejidos fibrosos. Para un filete fácil, este hermoso cuchillo elimina fluidamente la piel y los huesos de los peces, dejando un filete perfecto a su paso. El cuchillo Shun Classic para deshuesar y filete cuenta con un hermoso mango de madera Pakkawood de ébano para proporcionar un agarre cómodo y seguro para el máximo control de esta extraordinaria hoja. Convierte el trabajo de preparación mundana y las tareas de cocina en experiencias culinarias divertidas y estimulantes con el excepcional cuchillo de deshuesar y filete de Shun Cutlery. Shun Classic Combinación de acero afilado; mantiene las cuchillas más afiladas durante más tiempo; mantiene el cuidado diario y semanal con superficies de afilado lisas y microacanaladas; mango de madera PakkaWood de alta calidad con guía de ángulo incorporada Con cada uso de un cuchillo de cocina, desde pelar y mezquino hasta tallado y cuchilla, la hoja afilada mantiene una curva natural y muy ligera. Mientras que el borde de la hoja permanece afilado, el borde más afilado no necesariamente hace contacto con la comida. Para realinear suavemente el borde de la hoja, utiliza el acero de pulido combinado Shun Classic aproximadamente una vez a la semana. Esta barra de acero inoxidable, mide 9 pulgadas de largo, está fabricada con la precisión superior de Shun y la atención implacable al detalle. Equipado con superficies lisas y microacanaladas, esta herramienta proporciona un cuidado esencial y especializado de la cuchilla, prolongando así la nitidez del cuchillo. Una guía de ángulo integrada garantiza un afilado aún más preciso guiando al usuario al ángulo correcto de 16 & # 82 Shun. El mango PakkaWood de alta calidad permite un agarre seguro y el uso más controlado, mientras que el acabado de ébano añade al aspecto elegante de una pieza que pertenece a cada cocina con cubiertos clásicos Shun.

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