Shun Cutlery Premier Cuchillo para deshuesar y filetear de 6 pulgadas, se desliza fácilmente a través de carne y pescado, auténtico, cuchillo

Prepara deliciosas chuletas y el filete de pescado perfecto con el cuchillo Shun Cutlery Premier de 6 pulgadas. La hoja estrecha y curvada de este cuchillo japonés hecho a mano se acerca al hueso y corta fácilmente a través del tejido fibroso. Construido con el núcleo de corte VG-MAX de Shun, lo último en la línea VG de "súper aceros" y 68 capas de revestimiento de Damasco con un acabado TSUCHIME martillado, el cuchillo Premier Boning & Filet es hermoso, resistente al desgaste y a la corrosión con un borde afilado de 16 grados. El mango contorneado de madera de Pakkawood con acabado de nogal es cómodo de usar y ofrece un agarre seguro con un excelente control. En Japón, la hoja es más que una herramienta, es una tradición. Ubicado en la ciudad de Seki, el corazón de la industria japonesa de cubiertos, Shun Fine Cutlery se dedica a mantener esta antigua tradición. Cada cuchillo está hecho a mano por artesanos altamente calificados para producir cuchillas de calidad y belleza inigualables. También aprovechamos materiales modernos y de primera calidad y tecnología de última generación para proporcionar calidad Shun a millones de chefs profesionales y cocineros domésticos ávidos en todo el mundo.

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