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Categoría: Vegetales
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El rábano de huevo de Pascua se llama por sus colores de morado, rojo o crema. Su carne es blanca brillante y nítida con un suave sabor a rábano. Son pequeñas y redondas con taprootes finos. Esta variedad de polinización abierta produce rábanos redondos de 1 pulgada que tienen una textura firme y nítida. El rábano de huevo de Pascua crece muy rápido y madura en solo 25 días, por lo que es una gran variedad para plantas de sucesión durante las estaciones de cultivo de primavera y otoño. Estos rábanos tiernos son muy preparados en una ensalada o como aperitivo, pero también son deliciosos en otros platos. Los rábanos crecen mejor en climas más fríos y deben plantarse a principios de primavera o otoño cuando las temperaturas se han enfriado. . Los rábanos deben ser cosechados en el tamaño ideal para cada variedad. Si se les permite ser demasiado grandes, se volverán picantes y no tan paladables.
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