Sal de Mar Fleur de Sel de Guerande, 8.8 oz

Fleur de Sel es un natural sal de mar de Bretaña Francia. Este particular Fleur de Sel (flor de sal) es cosechado a mano en la ciudad de Guerande entre mayo y septiembre.La sal campos de Guerande son largos y estrechos así que un Artisan Paludier (sal Harvester) puede barrido con la parte superior de la cosecha de evaporación del agua de mar a la preciosa sel gris de Guerande sal (cosechada de mano con un fundido de color gris). La zona harvested agua de mar está dibujada en un forro con arcilla donde el sol y el viento se evaporan el agua de ayuda y las capas de sal están Raked de distancia.Que solo días evaporación de sal corteza es cosechado como el Fleur de Sel. Para cada 80 libras de sel gris producido, hay una libra de Fleur de Sel es recolectada.Rica en oligoelementos, el sabor de Fleur de Sel es el Complejo de equilibrio del Mar y los minerales de su textura con pequeños cristales de flaky, un piso húmedo y ligeramente gris/rosa fundido. It se utiliza en general para acabado de un plato, como un condimento, en lugar de una especia.Fleur de Sel de Guerande es un complemento a raw verduras frescas ensaladas y natural y puede elevar el sabor de carnes y pescados a la plancha.Cada bolsa de yute de colores de color violeta contiene 8 onzas (250 g). Peso neto de Fleur de Sel de Guerande by le Paludier de Francia.

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