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Categoría: Blanco
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Rani Idly Rava (Rawa) Esta harina gruesa y granulada está hecha de arroz hervido molido. Se usa más comúnmente en delicias del sur de la India suce como idlis. Idli Rawa cocido cocinado más rápido que el Idli Rawa crudo ya que el arroz ya ha sido parcialmente cocido. Para hacer el Idli Batter: Por cada tres tazas de Idli Rava, tienes que usar una taza de Rani Urid Dal lavado. Remoje el idli rava y el urid dal por separado durante aproximadamente 6 horas. Solo el urid dal debe molerse hasta obtener una pasta suave y el idli rava empapado se mezcla con esta pasta. Agregue sal y mezcle. Deje fermentar la masa durante la noche. ¡Utiliza esta masa para vaporizar tu idlis en una olla a presión para obtener idlis suaves y esponjosos cada vez!
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