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Categoría: Cheddar
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Un queso original de Wisconsin. Suave y dulce con un toque de nuez. Rebanar para sándwiches o triturar para guisos. Un ladrillo suave que combina bien con Gamay Beaujolais u otros vinos tintos claros y encurtidos dulces. Mild Brick hace excelentes macarrones y queso, papas gratinadas o papas marrones. Pruebe el pan italiano tostado superior con espárragos, jamón y ladrillo de Wisconsin, asar y servir la cara abierta.
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