Ozeri - Sartén para chef de 8 pulgadas

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Utilizando un revestimiento derivado de piedra formulado a medida de Alemania, la sartén Stone Earth de Ozeri reina con su capacidad de ofrecer perfección antiadherente mientras permanece absolutamente libre de sustancias tóxicas como APEO, productos químicos fluorados GenX, PFBS, PFOS, PFOA y los NMP y NEP menos conocidos. Según la FDA, muchos de estos productos químicos constituyen una clase preocupante de compuestos antiadherentes que han encontrado su camino en la cadena alimentaria, incluyendo carnes y mariscos de la tienda de comestibles. Tanto la EPA como la FDA han realizado investigaciones toxicológicas sobre la exposición a algunos de estos compuestos que sugieren asociaciones con varios tipos de cáncer y problemas de salud. Aunque los dañinos ácidos PFOA y PFOS se están eliminando gradualmente de la producción, los revestimientos antiadherentes hoy en día a menudo se fabrican con la ayuda de una nueva generación de fluoropolímeros, conocidos como productos químicos fluorados GenX y PFBS, que la EPA ha citado más recientemente como sugestivos de cáncer y cuando se consumen, pueden afectar a los riñones, sangre, sistema inmunológico, hígado y fetos en desarrollo. También son motivo de preocupación los productos químicos APEO, que están restringidos en Alemania debido a preocupaciones ambientales y toxicidad en la cadena alimentaria. Al no utilizar ninguno de estos productos químicos para siempre, el revestimiento de Stone Earth Pan se mantiene por delante de la curva, logrando las más altas marcas para la seguridad alimentaria y la salud ambiental. Además, el revestimiento de Stone Earth Pan se aplica utilizando una técnica a base de agua que también está libre de productos químicos menos conocidos pero potencialmente nocivos, NMP y NEP, a veces se encuentran en los utensilios de cocina. La bandeja Stone Earth es mucho más duradera y resistente a los arañazos que otras superficies antiadherentes, y siempre es muy fácil de limpiar. La sartén Stone Earth está hecha de un núcleo de aluminio de calibre pesado que permite una cocción rápida y uniforme sin puntos calientes. Cuenta con una parte inferior magnetizada para una rápida transferencia de calor en estufas de inducción y un mango recubierto de silicona resistente al calor. Revestimiento fabricado por Weilburger GmbH, Alemania. Sartén montada en China..

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