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Categoría: Aceituna
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Hecho de aceitunas 100% picuales cosechadas y embotelladas en la finca familiar privada de Nobleza del Sur, este aceite herbáceo afrutado y verde tiene aromas a cáscara de plátano y manzana, con un sabor fresco, ligero amargor y acabado moderadamente picante. Este aceite forma un excelente maridaje con una variedad de carnes, mariscos y quesos duros. También funciona bien tanto en preparaciones de salsa como para terminar postres como helado de chocolate. Como uno de los principales polinizadores diurnos del suministro de alimentos mundial, la abeja representa un indicador natural de la salud de los olivares. Para ayudar a llamar la atención sobre los problemas del cambio climático y el uso excesivo de pesticidas en la agricultura, ambos amenazan a la población de abejas mundial, los productores de Nobleza del Sur eligieron a la abeja para representar su aceite de oliva virgen extra orgánico de cosecha temprana.
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