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Categoría: Mejorana
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¿Buscas un sabor más sutil que el orégano pero igual de recuerda a los climas cálidos y soleados en los que se cultiva? Alcanza las hojas de mejorana orgánicas McCormick Gourmet: añade sabor dulce con toques de menta al pollo, cordero, relleno, frijoles, salsas de tomate y verduras. La mejorana es agradablemente aromática con un sabor cálido y ligeramente amargo. La hierba es indígena del norte de África, donde sazona platos de cordero y es un componente del za'atar. También es ampliamente utilizado en la cocina italiana en pizza, salsas de pasta, pescado y setas. Utilízalo para elevar el sabor de verduras como calabacín, tomates o guisantes. Añade mejorana cerca del final del tiempo de cocción para preservar su delicado sabor. Usa 1 cucharadita. mejorana seca en lugar de 2 cucharaditas. mejorana fresca picada.
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