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Categoría: Cilantro Deshidratado
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McCormick Culinary Cilantro liofilizado ofrece un sabor y color vibrantes del cilantro fresco en un formato fácil de usar. El producto se liofiliza para mantener su sabor intenso y color brillante. Creadas pensando en los profesionales culinarios, estas hierbas de origen mundial te ayudan a ofrecer un sabor puro y consistente a cada mesa de comedor. El cilantro es una de las hierbas más utilizadas en el mundo, desde la cocina mexicana hasta las recetas de Oriente Medio. Ya sea que tu plato esté caliente o frío, el sutil sabor cítrico seco del cilantro proporciona el sabor perfecto de fondo, adornar o condimentar. El cilantro liofilizado McCormick Culinary es ideal para mejorar el guacamole, el arroz y la salsa, y es ideal para la cocina inspirada en México. Cuando se seca, el cilantro añade entusiasmo y atractivo visual a recetas como banh mi vietnamita, tilapia dulce y ácida a la parrilla, fideos udon veganos y tacos de camarón cilantro-lima. Utiliza cilantro seco para añadir un poco de impulso a tu plato de nacho con queso nacho vegano, migajas de verduras, frijoles negros, pico de gallo y una llovizna de crema agria. El cilantro liofilizado es un excelente ingrediente plus-one, lo que te permite crear recetas exclusivas para sorprender a cualquier paladar. Utilízalo como guarnición para curry, guisos y salsas o combínalo con ingredientes como ajo, cebolla, comino y limón para una vinagreta, adobo o frotar especias. Un solo recipiente te suministra 1.25 onzas de copos de cilantro listos para usar, por lo que es una solución de sabor conveniente y eficiente para chefs domésticos y profesionales por igual. Con una práctica tapa dividida, puedes agitar o cuchara la cantidad ideal en cada plato. El cilantro liofilizado es kosher y lleno de sabor puro, lo que significa que puedes elaborar comidas equilibradas en todo el menú y para cada cliente. A diferencia de los productos deshidratados o secados al aire, las hierbas liofilizadas rebotan inmediatamente. No tienen puntos duros y nunca se someten a una rehidratación desigual o necesitan remojo adicional.
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