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Categoría: Vegetales
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La romana es extremadamente baja en calorías y alta en contenido de agua (alrededor de 3.35 oz en 1 taza). Sin embargo, el contenido de fibra, vitamina C y betacaroteno hace que la romanía sea un vegetal especialmente bueno para la salud del corazón. Las altas cantidades de folato y potasio añaden a los beneficios del corazón. El romanaine también es una excelente fuente de luteína, un fitonutriente de color amarillo que se encuentra importante para la salud ocular. Este llamativo romaine merece un lugar tanto en el jardín de verduras como en el jardín. Las hojas coloridas comienzan verdes y luego se desvanecen a un bronce rojo profundo a medida que maduran. Las hojas rojas romanas aportan un crujido dulce y sabroso a ensaladas y sándwiches. Las cabezas (si se permiten formar) son lo suficientemente gruesas como para asar. Las plantas son lentas de atornillar y crecen mejor a pleno sol, pero tolerarán la sombra parcial e incluso la apreciarán en primavera en climas cálidos. Luz: sol a sombra parcial. Tamaño de la cabeza: 12 pulgadas (semi-cabeza). Madura: 21 a 50 días después de la siembra. Espacio entre plantas: 10 a 18 pulgadas de distancia. Tamaño de la planta: 12 pulgadas de alto. ¡Gracias!
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