La Cuna Artisan - Pistola vegetal

Los artesanos de La Cuna no están en prisa, sino todo lo contrario. Están en misión de capturar cada onza de sabor de verduras frescas recogidas, un pequeño lote a la vez. Esta pistola vegetal es extraordinaria, compleja, sabrosa y saludable. Sirve una cuchara en pan fresco tostado para experimentar todo su sabor dinámico. También es delicioso con pasta o servido con queso envejecido. La Cuna se encuentra en una pequeña cocina abierta donde se cocinan lentamente verduras cortadas a mano en grandes ollas, agitando cada lote a mano hasta alcanzar el máximo de sabor. La pistola es cuchada a mano en tarros, que luego son pasteurizados. El resultado es como un ratatouille excelente, excepto que no contiene huevos. La Cuna significa "La cuna" y la empresa se fundó sobre la idea de recuperar los gustos de una infancia en el campo. Cada lote está cocinado lentamente y todo natural, incluso mejor que el casero. Pura y simple: cebollas, zucchini, pimienta verde, tomate, aceite de oliva, azúcar, sal y cumin. ¡Eso es todo!

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