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Categoría: Cocinar y Hornear
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Semolina es una harina de alto gluten, para una mejor manipulación de la masa, utilizada para hacer unas excelentes pastas largas o cortas de color amarillo brillante de todas las formas, cortezas de pizza Chewier y costras de pan crujientes. Con su sabor intrínsecamente rico, color mantequilla y sabor ligeramente dulce, puedes llevar postres como pasteles, pudines, basbousa y halwa a una profundidad culinaria completamente nueva, inigualable por la harina de uso regular.
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