Garda D.O.P. 100% aceite de oliva virgen extra italiano, aceite de oliva de primera calidad, 16.9fl oz (paquete de 1)

Precio y disponibilidad de Garda D.O.P. 100% aceite de oliva virgen extra italiano, aceite de oliva de primera calidad, 16.9fl oz (paquete de 1)

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Los rasgos distintivos del aceite de oliva de la Virgen Extra Garda DOP son su sabor naturalmente delicado y su elegancia. Al gusto se puede reconocer por su armonía o sus notas organolépticas y por los aromas ligeros y equilibrados: los aromas de hierba fresca, hierbas aromáticas, heno y alcachofa, junto con el típico regusto de almendras, lo hacen único. Las aceitunas destinadas a la producción de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegido "Garda" provienen de los territorios elevados de las provincias de Brescia, Verona, Mantua y Trento. Al consumirlo el aceite Garda DOP presenta las siguientes características: – Color de verde a amarillo más o menos intenso – Aroma afrutado medio o ligero – Sabor afrutado, notas dulces con un típico regusto de almendras. Máxima acidez en ácido oleico 0,5% Recetas y Maridaje El aceite de oliva Garda DOP es versátil para cocinar, bueno tanto crudo como para cocinar. Con su ligereza va bien con muchos platos y recetas de base de pescado lago, pero incluso carne, carne y pescado carpaccio, embutidos, salsas de aceite, verduras cocidas y crudas, bruschetta y quesos magros o queso Stracchino. Excelente para hacer pasteles, en combinación con chocolate, sorbetes y helados. Historia y Territorio Los olivos siempre han estado presentes en el área del Lago de Garda y comenzaron a tener un papel clave en el siglo VII d.C. como lo demuestra un edicto del año 643 que aplicó sanciones financieras a quien fue capturado plantas de olivo dañinas en los pueblos que rodean el lago de Garda.

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