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Categoría: Cuchillos Usuba y Nakiri
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Lograr rebanadas ultrafinas para sashimi y sushi es muy fácil con nuestro cuchillo Yanagiba Wasabi Black de 9 pulgadas. Nuestra línea de cuchillos Wasabi cuenta con un estilo tradicional de hoja japonesa, y nuestro cuchillo Yanagiba de 9 pulgadas no es una excepción. Este cuchillo Yanagiba cuenta con un rendimiento de corte insuperable debido al acero inoxidable Daido 1K6 de alto carbono, que mantiene una retención superior del borde. Para reducir la adherencia de los alimentos, las cuchillas se afilan en un solo lado. Aunque tiene un estilo tradicional de cuchilla, se combina con un material de mango único y moderno, polipropileno mezclado con polvo de bambú para una preparación de alimentos súper limpios.
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