Cristales isomaltos 2 lb
Categoría: Sugars
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Isomalt es un sustituto del azúcar, un tipo de alcohol de azúcar utilizado principalmente por sus propiedades físicas similares al azúcar. Tiene poco o ningún impacto en los niveles de azúcar en la sangre, y no estimula la liberación de insulina. Isomalt es un sustituto del azúcar bajo en calorías derivado del azúcar de remolacha. No se morena como el azúcar y resiste la fracturación, por lo que se utiliza con mayor frecuencia para hacer decoraciones comestibles.
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