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Categoría: Cuchillos de Carnada y Filete
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Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de grano fino, acero sueco 14C28N para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y retención excepcional de bordes. Ganador del premio Red Dot 2016, ganador del premio de diseño, ganador del premio alemán de diseño 2018. Diseño patentado USPTO., Cada hoja pasa por un tratamiento térmico de etapa (ultra6) asegurando que cada hoja mantenga su fuerza y función. Mantiene un borde hasta 5 veces más que el acero alemán. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell., Mango bien equilibrado de 5.5 pulgadas y hoja flexible de 7 pulgadas con HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. Incluye una funda de cuero de calidad ajustada a la hoja y el mango para que puedas disfrutar de un rendimiento excepcional dondequiera que vayas., Estos cuchillos de filete largos y curvados, permiten rebanar suavemente a lo largo de la columna vertebral de los peces y debajo de la piel. El diseño delgado y flexible garantiza un corte de precisión y una punta cónica te permite separar fácilmente la carne del hueso., Certificado internacional NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lavar los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuagar cuidadosamente y secar con una toalla.
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