Cangshan Cuchillos de chef forjados de acero alemán serie ELBERT (negro, 8 pulgadas)

El cuchillo de chef de 8 pulgadas es una de las herramientas más esenciales y versátiles de la cocina. Diseñada tanto para cortes de empuje como para el popular movimiento de balanceo, esta hoja tiene una forma perfecta para cortar, cortar en cubitos, picar y picar una amplia variedad de carnes, verduras y frutas. La hoja más ancha del cuchillo del chef ayuda a mantener el control para un corte recto de arriba a abajo a través de alimentos más duros, como los vegetales de raíz con almidón. La longitud de 8 pulgadas se puede utilizar para casi cualquier tarea de cortar o cortar, lo que hace que sea una necesidad diaria., Las asas ergonómicamente diseñadas proporcionan un agarre fácil y cómodo. El mango bien equilibrado combina con buen gusto con el exclusivo remache de mosaico único., Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de acero alemán X50CrMoV15 de grano apretado para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y una retención excepcional de los bordes., Cada hoja pasa por nuestro tratamiento térmico patentado ULTRA6, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 58 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell., Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lave los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuague cuidadosamente y seque con una toalla.

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