Categoría: Tapioca
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La tapioca de Bob's Red Mill Small Pearl está hecha de almidón extraído de las raíces de la planta de yuca. El almidón se forma en perlas, lo que hace la base perfecta para el pudín de tapioca, té boba (burbuja), el plato indio sabudana khichdi y "caviar" vegano. La tapioca pequeña perla también es una excelente adición a sopas cremosas o albóndigas.
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