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Categoría: Pimienta Gorda
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Su nombre lo dice todo, una combinación de sabores que van desde clavos de olor a canela a nuez moscada. La pimienta de Jamaica se utiliza para dar un condimento distintivo a ensaladas, sopas, guisos, pescado, aves de corral, carnes, recetas de pasteles y postres de frutas. También se utiliza en muchas culturas de cocina diferentes tanto en forma entera como en tierra.
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