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Categoría: Avena
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La avena es naturalmente libre de gluten, pero se sabe que se vuelve receptiva con otros granos que contienen gluten como el trigo o la cebada, ya sea en el campo, durante el almacenamiento e incluso el transporte. Es por eso que las personas con enfermedad celíaca y alérgicas al gluten a veces evitan la avena. Con 139 años de experiencia en molienda de avena en nuestras bandas, nuestros expertos desarrollaron un innovador sistema de lavado para eliminar los otros granos y así poder entregar avena sin gluten con la calidad que los consumidores esperan de Quaker.
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