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Categoría: Cafeteras Italianas
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La cafetera espresso "Pulcina", diseñada por Michele de Lucchi es el producto de una intensa investigación sobre la optimización de la forma de la cafetera para mejorar y mejorar las propiedades organolépticas del café. Gracias a la forma interna de su calentador especial, "Pulcina" deja de filtrar automáticamente el café en el momento adecuado. Esta interrupción ayuda a eliminar la fase de erupción, la etapa final de filtrado que genera un regusto quemado y amargo, asegurando que solo se conserven las mejores cualidades del café y realzan su aroma con cuerpo y redondeado. El pico es bastante pronunciado. Su forma típica en "V", que recuerda al pico de un polluelo, está especialmente diseñada para cortar perfectamente las gotas al verter. Práctico y funcional, hacer café con la "Pulcina" es como hacerlo con una cafetera tradicional.
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