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Categoría: Condimento para Carnes
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{Chorizo es una salchicha con sabor a chile y ajo muy querida en México y el suroeste americano, pero la mayoría de los tipos disponibles comercialmente están hechos con subproductos de carne (como glándulas salivares) que no atraen a muchas personas. Así que compra tu propia carne de cerdo (las colillas de cerdo deshuesadas serían geniales) y haz tu propia salchicha Chorizo con este condimento. Luego mete la salchicha en cajas naturales de cerdo para eslabones. O puedes empacar la salchicha en 1 libra. Bolsas de congelador a granel. O: Mezcla carne y condimento durante 2 minutos. (Opcional: añade 1 pinta de vinagre de acidez al 5%).
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