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Categoría: Vegetales
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Nombre: Esmeralda Catalogna Endive Otros nombres comunes: achicoria/achicoria Verdes/Diente de león italiano Nombre científico: Cichorium Endivia COLOR: verde esmeralda hojas semilla de planta: exterior después de helada/interior semanas antes de la última cosecha: 50 días Zona de dureza: altura de planta anual: 90 días - 12.0 in. ESPACIACIACIÓN DE LA PLANTA: 12 "REQUISITOS DE LUZ: SUELO Y AGUA PREFERENCIAS: CANTIDAD MEDIA: 800 Semillas OTROS: Emerald Catalogna tiene hojas en forma de diente de león. Son tiernos y suaves con un poco amargor, y un sabor como espárragos. Las hojas del bebé son grandes en ensaladas (mesclun) o cocidas. Las plantas son de crecimiento rápido y como el clima frío. Se pueden sembrar a partir de semillas para cultivos de primavera o otoño, y pueden pasar el invierno en climas cálidos.
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