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Categoría: Queso Azul
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cambozola Triple crema – La leche de vaca blue-veined semi queso blando. 1 lb/454 gr, Alemania. cambozola es un camembert de queso azul suave y cremoso que es una combinación de un francés y italiano Gorgonzola. Fue desarrollado en Alemania durante la década de 1970. Es fabricado en el mismo color azul Mold usado para hacer Gorgonzola. Se añade a la leche o crema, dando cambozola una rica consistencia. La corteza de los quesos es similar a la Camembert Rind. cambozola es considerablemente más Milder Camembert o gorgonzola. Appropriate vinos: Beaujolais. Ideal para un regalo de alimentos gourmet alemán.
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