Yoshihiro Cuchillo de chef Hongasumi Yanagi Sushi Sashimi de acero azul de alto carbono Mango de magnolia de 10,5 pulgadas

Características
EL CUCHILLO SE PUEDE OXIDIZAR SIN EL CUIDADO ADECUADO* RECOMENDADO PARA PROFESIONALES SOLAMENTE* Forjado de acero de alto carbono azul japonés #2 con HRC 62-63. Se volverá extremadamente afilado con afilado de piedra de afilar. Hoja de un solo filo de 10.5 pulgadas (10.630 in) con una molienda tradicional. Terreno completamente plano en la parte delantera (SHINOGI), suelo cóncavo (URASUKI) con borde plano (URAOSHI) en la parte posterior. Se deslizará a través de cualquier tipo de pez sin presión. Simplemente comience el corte y tire del cuchillo hacia atrás. Diseño simple y elegante con un mango octogonal japonés de madera Magnolia hecho a mano y un refuerzo de cuerno de búfalo de agua (COLOR VARIE) para una construcción ligera y bien equilibrada. Excelente para chefs de nivel de entrada. Funda para cuchillos de madera Magnolia, aceite para cuchillos y borrador de óxido incluidos. Lavar a mano y afilar con piedras de afilar de calidad. Viene listo para usar fuera de la caja. 100% hecho a mano en Japón. No producido en masa.
Peso
41.00 Pounds
Destacados
EL CUCHILLO SE PUEDE OXIDIZAR SIN EL CUIDADO ADECUADO* RECOMENDADO PARA PROFESIONALES SOLAMENTE*, Forjado de acero de alto carbono azul japonés #2 con HRC 62-63. Se volverá extremadamente afilado con afilado de piedra de afilar., Hoja de un solo filo de 10.5 pulgadas (10.630 in) con una molienda tradicional. Terreno completamente plano en la parte delantera (SHINOGI), suelo cóncavo (URASUKI) con borde plano (URAOSHI) en la parte posterior. Se deslizará a través de cualquier tipo de pez sin presión. Simplemente comience el corte y tire del cuchillo hacia atrás., Diseño simple y elegante con un mango octogonal japonés de madera Magnolia hecho a mano y un refuerzo de cuerno de búfalo de agua (COLOR VARIE) para una construcción ligera y bien equilibrada., Excelente para chefs de nivel de entrada. Funda para cuchillos de madera Magnolia, aceite para cuchillos y borrador de óxido incluidos. Lavar a mano y afilar con piedras de afilar de calidad. Viene listo para usar fuera de la caja. 100% hecho a mano en Japón. No producido en masa.
La calificación que le dan a Yoshihiro Cuchillo de chef Hongasumi Yanagi Sushi Sashimi de acero azul de alto carbono Mango de magnolia de 10,5 pulgadas, 33 usuarios es de 4.0 sobre 5 estrellas.