Shun Cutlery Kanso – Cuchillo de cocina asiático de 7 pulgadas estrecho y de hoja recta perfecto para cortes precisos ideal para preparar freír

Descripción
El cuchillo asiático Shun Kanso es una hermosa hoja multitarea, desde su punta afilada, que se puede utilizar para pelar el jengibre, hasta su borde largo y recto, perfecto para porciones de carne. Con forma de cuchillo, pero hecho para un trabajo más delicado, el cuchillo asiático Kanso es experto en el procesamiento de cantidades de verduras para freír y cortar carnes finas. Cada parte de este cuchillo se puede poner a usar. Utiliza el plano para romper un diente de ajo. Usa la parte posterior para ablandar la carne. Utiliza la punta y el borde afilado para todo, desde pelar pescado hasta afeitado verduras. Una vez que lo utilices, te encontrarás buscando este cuchillo de precisión cada vez más a menudo. La utilidad asiática Shun de 7 pulgadas es parte de la serie Shun Kanso. Kanso es un principio de diseño basado en la filosofía Zen. Significa “simplicidad”, pero simplicidad que se logra eliminando lo no esencial. En Kanso, quitamos cualquier cosa que no importa y mantenemos todo lo que hace: acero de alto rendimiento, borde afilado, equilibrio perfecto y control de corte de precisión. El acero es japonés AUS10A, altamente refinado, de alto carbono, acero inoxidable de vanadio que toma un borde afilado y lo mantiene durante más tiempo. El acabado Heritage de Kansas oculta arañazos y le da a Kanso un aspecto rústico que simplemente mejora con la edad. El mango está hecho de madera Tagayasan, a veces conocida como “madera de espada de hierro”. El contorno del mango permite un fácil agarre del chef. La construcción de espiga completa proporciona fuerza, equilibrio y fácil control de corte. Al igual que todos los cuchillos Shun, Kanso se afila a un ángulo de corte de 16° a cada lado para cortar limpiamente y ayudar a preservar la frescura y el mejor sabor de los alimentos. Hecho a mano en Seki City, Japón, Kanso es una simplicidad esencial: un cuchillo de cocina simple que simplemente funciona.
Características
Kanso es un principio de diseño influenciado por la filosofía Zen; significa “simplicidad”, pero simplicidad lograda eliminando lo no esencial Cuchillo utilitario de 7 pulgadas donde se utilizan todas las partes de la hoja: el lado plano se puede utilizar para aplastar ajo; punta afilada para pelar, el borde largo y recto para dividir carne Construcción de espiga completa para equilibrio y resistencia; la hoja está hecha de acero japonés AUS10A, un extremo superior, acero altamente refinado que toma y mantiene un borde afilado El ángulo de corte de 16 grados en cada lado es afilado y corta limpiamente y ayuda a preservar la frescura y el mejor sabor de los alimentos El mango está hecho de madera Tagayasan (conocida como madera de espada de hierro) notable por su densidad, durabilidad y belleza; en ángulo para el agarre de un chef y corte de precisión
Departamento es Batería de cocina
El número de Modelo (ItemModelNumber)
SWT0767
Peso
15.00 Pounds
Dimensiones
12 x 1 x 2.25 pulgadas
Fabricante es Kai
Destacados
Kanso es un principio de diseño influenciado por la filosofía Zen; significa “simplicidad”, pero simplicidad lograda eliminando lo no esencial, Cuchillo utilitario de 7 pulgadas donde se utilizan todas las partes de la hoja: el lado plano se puede utilizar para aplastar ajo; punta afilada para pelar, el borde largo y recto para dividir carne, Construcción de espiga completa para equilibrio y resistencia; la hoja está hecha de acero japonés AUS10A, un extremo superior, acero altamente refinado que toma y mantiene un borde afilado, El ángulo de corte de 16 grados en cada lado es afilado y corta limpiamente y ayuda a preservar la frescura y el mejor sabor de los alimentos, El mango está hecho de madera Tagayasan (conocida como madera de espada de hierro) notable por su densidad, durabilidad y belleza; en ángulo para el agarre de un chef y corte de precisión
La calificación que le dan a Shun Cutlery Kanso – Cuchillo de cocina asiático de 7 pulgadas estrecho y de hoja recta perfecto para cortes precisos ideal para preparar freír cuchillo japonés hecho a mano, 243 usuarios es de 4.7 sobre 5 estrellas.