Oasis Supply Isomalt Crystals
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Comida Gourmet y Alimentos / Productos Básicos de Despensa / Cocinar y Hornear / Betunes / Glaseados y Decoraciones / Chispas
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4.6 sobre cinco estrellas 182 opiniones
El Isomalto puro es utilizado ampliamente por los chefs y los artistas azucareros para la artesanía de piezas decorativas de arte de azúcar y detalles de prendas. A diferencia del azúcar normal, Isomalt se mantiene flexible durante un período de tiempo más largo, tiene una alta resistencia a la humedad y no se cristaliza, lo que resulta en un producto acabado más claro con una vida útil más larga. Isomalt es un edulcorante natural y un excelente sustituto del azúcar. Tiene propiedades físicas similares al azúcar, se puede utilizar en una relación 1:1 para el azúcar granulado, y proporciona el sabor, la textura y la mitad de las calorías del azúcar. Isomalt es un carbohidrato de baja digestibilidad hecho de azúcar de remolacha Puede ser adecuado para personas que necesiten controlar sus niveles de glucosa e insulina en la sangre, o para alternativas de recetas más sanas y calorías más bajas. Isomalt es perfecto para tirar y fundir azúcar de todas tus dulces decoraciones (flores, hojas, cintas, etc...). Ofrece una mayor resistencia a la humedad y se mantiene flexible durante más tiempo que el azúcar normal. No es necesario estabilizar los ácidos. Isomalt crea un brillo superior y no se cristaliza como azúcar. Isomalt no obtiene ninguna coloración hasta llegar a 190C / 375F. Isomalt puede ser de color como cualquier azúcar habitual. Oasis Supply y Tienda son los únicos vendedores autorizados de este producto.
Beneficios clave de Oasis Supply Isomalt Crystals
- Un edulcorante de calorías reducidas utilizado para hacer dulces duros. Este producto se puede utilizar para hacer gemas comestibles, azúcar arrugado, azúcar soplado y como sustituto de azúcar en hornear.
- Alta resistencia a la humedad y no se cristaliza.
- Si no se añade color, la caramelo se endurece claramente.
- Vida útil: 36 meses.
- Se puede saborear y colorear, perfecto para trabajos de azúcar (tirar de la funda, etc.)
- Código de Producto Universal (UPC)
- 616450793975
- Un edulcorante de calorías reducidas utilizado para hacer dulces duros. Este producto se puede utilizar para hacer gemas comestibles
- azúcar arrugado
- azúcar soplado y como sustituto de azúcar en hornear.
- Si no se añade color
- la caramelo se endurece claramente.
- Se puede saborear y colorear
- perfecto para trabajos de azúcar (tirar de la funda, etc.)
Ficha técnica
- Fabricante
- Oasis Supply
- Dimensiones
- 9.7 x 8.1 x 2.3 pulgadas
- SKU
- B07FQTSX17
- Compra segura y envío rápido a todo Colombia
- Garantía Yaxa y soporte experto en tu Oasis Supply Isomalt Crystals
- Atención personalizada por WhatsApp y canales oficiales.
