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Categoría: Piedras Afiladoras
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¿Cómo afilar tus cuchillos? Remójalo en agua durante 10 minutos, colóquelo en la base de bambú con un soporte de goma sobre una superficie plana. Recorta la guía en el cuchillo. Utilice el lado de grano 400grit para moler áspero en ángulo de 10 ~ 30 grados, empuje el cuchillo con un poco de fuerza y luego retraído suavemente. Este proceso dura unos 15 minutos. Luego use el lado de grano 1000 para moler fino. Este proceso dura unos 10 minutos. Utilice el lado de grano 3000 para moler fino en un ángulo de 10 ~ 30 grados suavemente durante 15 minutos. Luego use el lado de grano 8000 para pulir el espejo durante 10 minutos. Usa el trozo de cuero para pulir la hoja y quitar las rebabas. Use piedra aplanadora para mantener sus piedras de agua planas. Mantenga un poco de agua en la piedra para mantenerse fresco. Después de afilar, limpie el cuchillo con un paño húmedo o agua, luego séquelo. Utiliza un cepillo suave para limpiar la piedra, luego colócala en un lugar ventilado para secar.
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