Descripción
Amla es una fruta translúcida de color verde que deriva su nombre de la palabra sánscrita “Amlaki” que significa “néctar de la vida”. Amla es sin duda una potencia de nutrientes. Amla es famosa en la India por sus muchos beneficios para la salud y su calidad para tratar innumerables dolencias. Los beneficios del polvo de amla o amalaki son abundantes y se pueden consumir en cualquier forma, ya sea jugo, en polvo o en crudo. Puedes encurtirlo, hacer una mermelada o tener amla confitada. El comino negro (Nigella sativa), también llamado semilla negra, alcaravea negra, cilantro romano, kalonji o flor de hinojo, es una planta anual de la familia ranúnculos (Ranunculaceae) cultivada por sus semillas picantes, que se utilizan como especia y en medicina herbal. La planta de comino negro se encuentra en el suroeste de Asia y partes del Mediterráneo y África, donde tiene una larga historia de uso en diversas tradiciones culinarias y medicinales. Las semillas tienen un aroma similar al hinojo y tienen un sabor picante algo similar a la nuez moscada, aunque la planta tampoco está relacionada con ella. Es una especia interesante, cuando se utiliza para templar, añade un hermoso aroma a los platos, se utiliza comúnmente para dar sabor a curry, dal, verduras salteadas y mucho más. Las semillas se tostan comúnmente y se muelen como especia y son ampliamente utilizadas en la India, el Medio Oriente y partes del norte de África para sazonar curry, arroz, panes y dulces dulces. Estas semillas son ricas en valor dietético, las semillas contienen aminoácidos, proteínas y varios minerales esenciales.
Características
El polvo de amla tiene un equilibrio poco común de sabores dulces, ácidos, penetrantes y amargos. El polvo de amla tiene ocho veces más vitamina C que una naranja, el doble de poder antioxidante de la baya de acai y alrededor de 17 veces la de una granada. La humilde grosella india, comúnmente conocida como amla, realmente merece su estado de superalimentos. Las semillas de comino negro tienen un sabor amargo que se describe como una mezcla entre orégano y cebollas, a menudo se encuentra en las cocinas de Oriente Medio y Sur de Asia. Las semillas de comino negro se pueden comer crudas, añadir a los platos o mezclar con miel o agua. Por lo general, se tosta ligeramente y luego se muele o se utiliza entero para añadir sabor a los platos de pan o curry.
Peso
1.00 Libras
Destacados
El polvo de amla tiene un equilibrio poco común de sabores dulces, ácidos, penetrantes y amargos., El polvo de amla tiene ocho veces más vitamina C que una naranja, el doble de poder antioxidante de la baya de acai y alrededor de 17 veces la de una granada. La humilde grosella india, comúnmente conocida como amla, realmente merece su estado de superalimentos., Las semillas de comino negro tienen un sabor amargo que se describe como una mezcla entre orégano y cebollas, a menudo se encuentra en las cocinas de Oriente Medio y Sur de Asia., Las semillas de comino negro se pueden comer crudas, añadir a los platos o mezclar con miel o agua. Por lo general, se tosta ligeramente y luego se muele o se utiliza entero para añadir sabor a los platos de pan o curry.
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El polvo de amla tiene un equilibrio poco común de sabores dulces, ácidos, penetrantes y amargos., El polvo de amla tiene ocho veces más vitamina C que una naranja, el doble de poder antioxidante de la baya de acai y alrededor de 17 veces la de una granada. La humilde grosella india, comúnmente conocida como amla, realmente merece su estado de superalimentos., Las semillas de comino negro tienen un sabor amargo que se describe como una mezcla entre orégano y cebollas, a menudo se encuentra en las cocinas de Oriente Medio y Sur de Asia., Las semillas de comino negro se pueden comer crudas, añadir a los platos o mezclar con miel o agua. Por lo general, se tosta ligeramente y luego se muele o se utiliza entero para añadir sabor a los platos de pan o curry.
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Información adicional
Peso | 1.00 kg |
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