Características
El agar es un polisacárido no digerible extraído de algas rojas como Gelidium amansii que crece en un área limpia de agua de mar. Habiendo sido utilizado como material para cocinar en casa desde los viejos tiempos, el agar ahora se usa ampliamente para hacer gelatinas, galletas, cultivo de tejidos y base de cultivo bacteriológico. Especialmente, siendo reconocido como la mejor fuente de fibra dietética, actualmente se ha convertido en la mejor fuente de alimentos dietéticos de alta calidad. 100% Agar en polvo 1Kg (35oz) Uso sugerido: dulces, gelatinas de frutas, turrón, rellenos de dulces, geles de tubería, gelatinas, mermeladas, productos lácteos como flanes, pudines, natillas, cremas, leches aromatizadas y helado, etc.
Peso
1.00 Kilogramos
Destacados
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