Descripción
Fiore Sardo Cheese DOP. Precio por 7 lb Pecorino Fiore Sardo queso este pecorino italiano Fiore Sardo queso DOP es de muy antiguos orÃgenes que precede a la conquista romana de Cerdeña. El queso Fiore Sardo gozó de una gran popularidad en el siglo XIX, cuando fue el único queso que se exportó de la isla. Los comerciantes de Nápoles, Leghorn y especialmente Génova la buscaron en particular, donde se utilizó en la preparación de la plaga. Pecorino Fiore Sardo está fabricado con técnicas artesanales antiguas y especiales. Es un queso italiano duro sin cocer hecho de leche fresca de oveja entera rizada con cordero o rennet. La mezcla se vierte en moldes que darán al queso su forma caracterÃstica. Después de un breve perÃodo de brillo, los moldes están ligeramente ahumados y dejados para madurar en frÃos sótanos en Cerdeña central. El peso medio del producto acabado es de 4.7 lbs: a veces un poco más, a veces un poco menos dependiendo de las condiciones de fabricación. La persiana varÃa de color amarillo profundo a marrón oscuro y contiene una pasta que varÃa de blanco a amarillo. La nitidez del sabor depende de la longitud de maduración. El queso Pecorino Fiore Sardo es un producto genuino y hace un excelente queso de mesa después de sólo unos meses de envejecimiento. Si tiene más de seis meses, se convierte en un excelente queso de rallado. Precio por rueda (aproximadamente). 9 POUNDS)
CaracterÃsticas
Precio por libra Pecorino Fiore Sardo queso este pecorino italiano Fiore Sardo queso DOP es de muy antiguos orÃgenes que precede a la conquista romana de Cerdeña. El queso Fiore Sardo gozó de una gran popularidad en el siglo XIX, cuando fue el único queso que se exportó de la isla. Alta calidad de control – Enviamos con paquetes de hielo – se envÃa desde Nueva York Es un queso italiano duro sin cocer hecho de leche fresca de oveja entera rizada con cordero o rennet.
Peso
7.00 Libras
Fabricante es Alma Gourmet
Destacados
Precio por libra, Pecorino Fiore Sardo queso este pecorino italiano Fiore Sardo queso DOP es de muy antiguos orÃgenes que precede a la conquista romana de Cerdeña., El queso Fiore Sardo gozó de una gran popularidad en el siglo XIX, cuando fue el único queso que se exportó de la isla., Alta calidad de control – Enviamos con paquetes de hielo – se envÃa desde Nueva York, Es un queso italiano duro sin cocer hecho de leche fresca de oveja entera rizada con cordero o rennet.
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PecorinoFiore Sardo Cheese D.O.P. (7 libras)
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SKU: B004D7F2T0
CategorÃa: Pecorino
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Peso | 7.00 kg |
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