Cuchillo japonés Santoku de Damasco, acero inoxidable ZA18 de alta calidad, 69 capas, 7 pulgadas, multiusos, hecho a mano en Sakai, Japón

Características
Cuchillo japonés de alta calidad hecho de acero inoxidable ZA18 recién desarrollado (HRC 63), por lo que es excepcionalmente afilado, resistente al óxido y duradero. Este cuchillo Santoku o multiusos es ideal para todos: chefs profesionales e incluso cocineros caseros Cuenta con una hoja de doble borde y un mango octágono ergonómico que es bueno tanto para diestros como para zurdos. Longitud perfecta para picar, picar, rebanar, cortar en cubitos. Para uso diario en la cocina El mango resistente y fácil de sostener está hecho de nogal. El refuerzo está reforzado por madera contrachapada y evita que el agua entre en el mango Hecho a mano en Sakai, Japón por un fabricante de cuchillos con más de 600 años de historia. Los cuchillos fabricados en Sakai se llaman “Sakai Uchi Hamono” y se registran como una artesanía tradicional japonesa desde 1982 por la calidad y la artesanía excepcional. Más del 90% de los cuchillos profesionales se producen en Sakai. No utilizar en lavavajillas – Tamaño: 12,6 pulgadas (longitud)
Peso
13.00 Pounds
Dimensiones
13.5 x 2.83 x 1.06 pulgadas
Destacados
Cuchillo japonés de alta calidad hecho de acero inoxidable ZA18 recién desarrollado (HRC 63), por lo que es excepcionalmente afilado, resistente al óxido y duradero. Este cuchillo Santoku o multiusos es ideal para todos: chefs profesionales e incluso cocineros caseros, Cuenta con una hoja de doble borde y un mango octágono ergonómico que es bueno tanto para diestros como para zurdos. Longitud perfecta para picar, picar, rebanar, cortar en cubitos. Para uso diario en la cocina, El mango resistente y fácil de sostener está hecho de nogal. El refuerzo está reforzado por madera contrachapada y evita que el agua entre en el mango, Hecho a mano en Sakai, Japón por un fabricante de cuchillos con más de 600 años de historia. Los cuchillos fabricados en Sakai se llaman “Sakai Uchi Hamono” y se registran como una artesanía tradicional japonesa desde 1982 por la calidad y la artesanía excepcional. Más del 90% de los cuchillos profesionales se producen en Sakai., No utilizar en lavavajillas – Tamaño: 12,6 pulgadas (longitud)
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