Descripción
Cal (lima apagada) o hidróxido de calcio se utiliza para procesar maÃz para su uso en tortillas, tamales y pozol. Solo vendemos hidróxido de calcio de grado alimenticio. Los aztecas descubrieron que al remojar su maÃz seco en ceniza de madera, el maÃz se volvió más fácil de moler y también más digerible, por lo tanto, más nutritivo. El mismo proceso se utiliza hoy para “slake maÃz”. Este maÃz procesado se llama Nixtamal. Más tarde se muele en comida fina o gruesa para tortillas o tamales o se utiliza entera para hacer Posole.
CaracterÃsticas
Cal Mexicana, lima mexicana, 4 onzas, paquete de 2
Código de Producto Universal (UPC)
889592720103
Peso
8.00 Onzas
Dimensiones
6.1 x 5.3 x 0.6 pulgadas
Destacados
Cal Mexicana, lima mexicana, 4 onzas, paquete de 2
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Hierbas y Especias IndividualesCal Mexicana lima mexicana 4 onzas paquete de 2
Disponibilidad: 7 disponibles
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Cal Mexicana, lima mexicana, 4 onzas, paquete de 2
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Descripción
Información adicional
| Peso | 1.00 kg |
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