Categoría: Cápsulas y Monodosis Individuales
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El secreto del tradicional café au lait que se encuentra en el Cafe du Monde proviene de la raíz de la achicoria, que se utilizó históricamente para aumentar la fuerza y la amargura, especialmente durante la Guerra Civil y la Gran Depresión cuando los frijoles eran escasos. El uso de raíz de achicoria como suplemento o reemplazo para el café llegó originalmente a la colonia de Nueva Orleans de su Francia natal a principios de 1800, y el sabor y aroma picantes se convirtieron en una tradición local. Es uno de los sabores más históricos asociados con la ciudad. Esperamos que disfrute de este sabor de Nueva Orleans que ahora se ofrece en tazas de servir de decaf.
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