Frantoi Cutrera Primo Aceite de oliva extra virgen italiano extractido en frío y aceite de oliva extra virgen Frantoi Cutrera. Nueva cosecha fresca

Descripción
EVOO de las montañas Iblei en Sicilia. 100% tonda iblea oliva variedad (nativo de la región). Todo cosechado a mano en noviembre, prensado dentro de las 6 horas posteriores a la recogida. Este EVOO ha sido galardonado con premios muy importantes como el Premio de Oro en la competición mundial NYIOOC de Nueva York 2015 y reconocimientos como la guía italiana Flos Olei. Tiene una fragancia fresca y afrutada con notas intensas de hojas de tomate verde y hierbas frescas aromáticas. El sabor es de cuerpo completo, intenso y equilibrado, con notas duraderas de hierbas frescas. Maridones: carnes asadas y pescado, sopas y ensaladas, bruschette, pescado a la parrilla, juego y verduras a la parrilla. Frantoi Cutrera es conocido por su aceite de oliva extra virgen de alta calidad. La granja ha estado operando olivares y procesando aceite y aceitunas desde 1906 en el sudeste de Sicilia. Producto de Italia. Frantoi Cutera se encuentra en el territorio más sur de Italia, donde todo en la naturaleza madura antes y mejor. El aceite de oliva extra virgen Frescolio se produce en los primeros días de octubre utilizando las primeras aceitunas del año. Estas aceitunas siguen siendo verdes, son las más sabrosas y tienen el más alto nivel de antioxidantes en este momento. Las aceitunas de árboles cerca del mar Mediterráneo se seleccionan a mano para que las aceitunas no se dañen antes de ser prensadas en frío. Las aceitunas llegan al molino para prensar dentro de las 6 horas posteriores a la cosecha. El aceite de oliva se embotella directamente después de la extracción para que se conserven el sabor fresco y el aroma. Desde 1906, la familia Cutrera ha estado cultivando olivares en el sureste de Sicilia. Su primer frantoio fue fundada en 1979. Han creado el equilibrio perfecto de tradición con innovación y la empresa familiar ahora posee 75 hectáreas de arboledas en el territorio de Monti Iblei.
Características
Es verde con reflejos dorados e intensamente afrutado. Las notas son elegantes y picantes con elementos de tomate verde. Puedes notar las notas claras de hierbas balsámicas y almendra dulce, sin duda de la única variedad de aceitunas Tonda Iblea. El resultado es una buena armonía de elementos dulces, amargos y picantes. Fresco: el aceite de oliva extra virgen de Frescolio te permite probar el sabor fresco del molino en Sicilia, Italia. Cada oliva es seleccionada a mano y prensada en 6 horas para mantener la frescura. Es muy recomendable en la cocina como un excelente complemento para platos sabrosos y determinados. Ideal para carne asada o pescado, carne a la parrilla, ensaladas y sopa de minestrone. El intenso sabor del aceite de oliva se puede experimentar en un simple bruschetta, vertido rigurosamente en pan tostado caliente o en una ensalada verde. Extracción en frío: la extracción en frío permite que el sabor natural de las aceitunas brille y el aceite de oliva se embotella directamente después de la extracción para que el sabor y el aroma frescos se conserven. Este galardonado aceite de oliva se produce en la zona de Chiaramonte Gulfi del sur de Sicilia.
Peso
6.00 Pounds
Destacados
Es verde con reflejos dorados e intensamente afrutado. Las notas son elegantes y picantes con elementos de tomate verde. Puedes notar las notas claras de hierbas balsámicas y almendra dulce, sin duda de la única variedad de aceitunas Tonda Iblea. El resultado es una buena armonía de elementos dulces, amargos y picantes., Fresco: el aceite de oliva extra virgen de Frescolio te permite probar el sabor fresco del molino en Sicilia, Italia. Cada oliva es seleccionada a mano y prensada en 6 horas para mantener la frescura., Es muy recomendable en la cocina como un excelente complemento para platos sabrosos y determinados. Ideal para carne asada o pescado, carne a la parrilla, ensaladas y sopa de minestrone. El intenso sabor del aceite de oliva se puede experimentar en un simple bruschetta, vertido rigurosamente en pan tostado caliente o en una ensalada verde., Extracción en frío: la extracción en frío permite que el sabor natural de las aceitunas brille y el aceite de oliva se embotella directamente después de la extracción para que el sabor y el aroma frescos se conserven., Este galardonado aceite de oliva se produce en la zona de Chiaramonte Gulfi del sur de Sicilia.