Descripción
El ácido ascórbico proporciona propiedades antioxidantes y evita la decoloración en los vinos y añade estabilidad y conservación de las cualidades del vino. Introducido durante la fase de embotellado, el ácido ascórbico elimina oxígeno en vino embotellado, convirtiendo el O2 en un ácido orgánico débil. Normalmente se utiliza junto con metabisulfito, especialmente cuando los niveles de SO2 libre son bajos, se añade ácido ascórbico durante la fase de embotellado de vino a una velocidad de 2 a 0.11 oz. por 100 litros. El ácido debe disolverse en agua antes de mezclar en el vino terminado. Un conservante natural para prevenir la oxidación y se introduce durante el embotellado, una dosis excesiva proporcionará a la cerveza un sabor cítrico, así que úsalo con moderación. Usa 1/8 – 1/4 cucharadita por 5 galones en el embotellado.
Características
Dimensiones del paquete: 1.4 in de largo x 1.3 in de ancho x 2.6 in de alto Tipo de producto: componentes mecánicos País de origen: Estados Unidos Peso del paquete: 0.04 libras
El número de Modelo (ItemModelNumber)
UJ-B461-C0L7
Peso
1.60 Onzas
Dimensiones
1 x 1 x 3 pulgadas
Fabricante es Home Brew Ohio
Destacados
Dimensiones del paquete: 1.4 in de largo x 1.3 in de ancho x 2.6 in de alto, Tipo de producto: componentes mecánicos, País de origen: Estados Unidos, Peso del paquete: 0.04 libras
La calificación que le dan a Ácido ascórbico – 1 oz, 44 usuarios es de 4.3 sobre 5 estrellas.
El País de Origen (COO, siglas en inglés) o fabricación del producto Ácido ascórbico – 1 oz es EE. UU..
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Ingredientes para Elaboración de CervezaÁcido ascórbico – 1 oz
Disponibilidad: 7 disponibles
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Dimensiones del paquete: 1.4 in de largo x 1.3 in de ancho x 2.6 in de alto, Tipo de producto: componentes mecánicos, País de origen: Estados Unidos, Peso del paquete: 0.04 libras
SKU: B006O1Z5YU
Categoría: Ingredientes para Elaboración de Cerveza
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Información adicional
Peso | 1.00 kg |
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